Los helados son uno de los postres más populares y deliciosos en todo el mundo. Hay una gran variedad de helados diferentes, desde los cremosos y ricos hasta los frutales y refrescantes. Pero, ¿qué helado es saludable? En este artículo, discutiremos los diferentes tipos de helado y cuál es la mejor opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce sin remordimientos.
Los peligros de los helados comerciales
Los helados comerciales son extremadamente populares debido a su facilidad de acceso y sabor dulce y cremoso. Sin embargo, estos helados a menudo contienen una gran cantidad de azúcar, grasas saturadas y aditivos artificiales. Estos ingredientes pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso.
Azúcar
El azúcar es un ingrediente común en casi todos los helados comerciales. Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede contribuir a un aumento de peso, caries dentales y otros problemas de salud. Una porción típica de helado comercial puede contener hasta 20 gramos de azúcar o más.
Grasas saturadas
Los helados comerciales también contienen una gran cantidad de grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales para la salud del corazón. El consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el colesterol LDL o «malo» en el cuerpo y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Aditivos artificiales
Algunos helados comerciales también contienen una gran cantidad de aditivos artificiales, como saborizantes y conservantes. Estos productos químicos pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en grandes cantidades.
¿Qué opciones saludables hay para el helado?
Afortunadamente, hay varias opciones saludables para aquellos que quieren disfrutar de un delicioso helado sin los peligros asociados con los helados comerciales. Aquí hay algunas opciones a considerar:
Heliados a base de yogur
Los helados a base de yogur pueden ser una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce sin tener que preocuparse por los ingredientes poco saludables. A menudo están hechos con leche baja en grasa o yogur griego, lo que los hace ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas.
Heliados de frutas
Los helados de frutas pueden ser una opción refrescante y saludable. Están hechos con frutas frescas, lo que los hace ricos en vitaminas y otros nutrientes importantes. También suelen ser bajos en calorías y azúcares añadidos.
Heliados caseros
Los helados caseros son probablemente la opción más saludable de todas. Puedes controlar los ingredientes, lo que significa que puedes evitar el exceso de azúcar y grasas saturadas. Además, es una excelente manera de usar frutas y otros ingredientes frescos para hacer un postre delicioso y saludable.
Conclusión
En resumen, si estás buscando un helado saludable, es importante tener en cuenta los ingredientes que se utilizan. Evita los helados comerciales cargados de azúcar y grasas saturadas, y opta por opciones más saludables como el helado a base de yogur, helados de frutas o helados caseros. Así podrás disfrutar de un postre delicioso y satisfactorio sin afectar tu salud.
